CSK는 엄청난 캔디로 열려있습니다

아래에 출원:

Fatpour 소유주가 만든 CSK는 가족을 대상으로 합니다.

시카고 사람들은 대부분의 음식과 음료 주제에 대해 토론하는 것을 좋아하지만 도시의 너무 짧은 파티오 시즌의 도래는 모두가 축하할 이유입니다. 지역 주민들은 어른들을 위한 야외 음주 기회가 부족하지 않지만, 스매시 버거와 최고급 밀크셰이크 창작품을 선보이는 최근 개조된 장소는 여름철 믹스에 가족 친화적인 옵션을 추가합니다.

Big Onion Tavern Group(Fatpour Tap Works)의 Erik Baylis의 최신 지점인 CSK는 5월 초 Lincoln Park의 사랑받는 Floriole Cafe 옆 1224 W. Webster Avenue에 문을 열었습니다. Big Onion은 이전에 자선을 테마로 한 동네 레스토랑인 Center Street Kitchen이라는 공간을 불렀습니다. 센터 스트리트(Centre Street)는 팬데믹이 시작되기 불과 ​​몇 달 전인 2019년 10월에 개장했습니다. 이 사업은 그 사이에 개인 행사로 방향을 틀었지만 이제는 확실히 어린이 중심의 트위스트를 통해 대중에게 다시 공개되었습니다.

Baylis는 "우리는 시간을 들여 우리가 가장 잘 실행하는 음식 유형으로 동네에 가장 잘 맞는 개념을 재편성하고 창조하고 싶었습니다."라고 썼습니다. "그 결과 초등학생 그룹부터 5인 가족까지 누구에게나 불황이 없는 빠른 서비스를 제공할 수 있는 곳이 되었습니다."

아직 발전 중인 미각을 고려한 이 메뉴는 아메리칸 치즈, 피클, 콜라 양파를 얹은 1/4파운드 프라임 스매시 버거(싱글 또는 더블)인 CSK 버거와 같은 옵션으로 친숙한 인기 메뉴를 모두 선보입니다. CSK는 또한 치킨 샌드위치, 텐더, 쇠고기 지방 감자 튀김 및 양파 링을 제공합니다. 어른들은 잔으로 와인을 주문하거나 생맥주를 주문할 수 있습니다.

Floriole 너머에는 유명한 컵케이크 상인인 최초의 Sweet Mandy B's가 이 블록에 거주합니다. 그런 점을 감안할 때 Baylis는 단 것을 좋아하는 데 연령 제한이 없다는 것을 알고 있습니다. CSK는 젊은 층이 소프트 아이스크림, 클래식 셰이크, 맥시멀리스트 "몬스터" 밀크 셰이크 등 디저트 라인업에 특히 열광한다는 사실을 발견했습니다. 그리고 선데이. 특히 와일드한 제출물에는 프루티 페블 소용돌이 바닐라 아이스크림, 바닐라 시럽, 시리얼 마시멜로를 가득 채운 프루트 루프(Froot Loop) 유리잔에 라이스 크리스피 트리트(Rice Krispies Treat), 파우더 도넛, 체리 팝 타르트를 곁들인 아침 식사 오브 챔피언스 셰이크(Breakfast of Champions Shake)가 포함됩니다. 그다음에는 아이스크림을 가득 담고 토핑을 듬뿍 얹은 소형 욕조인 CSK 버블바스 선데(CSK Bubble Bath Sundae)가 있습니다. 팀은 또한 매달 회전하는 밀크셰이크를 선보일 계획입니다.

DePaul University 근처에 자리잡은 CSK는 끈 조명으로 조명되고 담쟁이덩굴로 덮인 벽으로 장식된 약 50석 규모의 파티오를 통해 커플, 가족, 대학생들의 관심을 끄는 것을 목표로 하고 있습니다. 매달린 빈티지 거울과 라운지 좌석은 실내외 느낌을 연출하며 고객은 두 개의 파티오 그네에서 설탕 러시를 풀 수 있습니다.

실내에는 분필로 만든 메뉴판, 유쾌한 버거 테마 예술 작품, 네온사인 등 새로운 손길이 돋보이는 통풍이 잘 되는 현대적인 식당이 있습니다. 바를 따라 좌석이 있고 신예 예술가들이 양피지에 크레용으로 그림을 그릴 수 있는 낮은 테이블이 있습니다. CSK는 사파이어 룸 내에서 비공개 이벤트를 계속 제공합니다.

Baylis는 "우리는 모든 연령층, 애완동물 주인, 미식가를 환영하는 분위기를 조성했습니다."라고 말합니다. "지난 몇 달 동안 많은 이웃들과 이야기를 나누면서 우리는 '이 동네에 꼭 필요한 것이 바로 이것이다!'라는 말을 들었습니다. 그리고 우리는 공개하게 되어 매우 기쁩니다."

CSK Chicago, 1224 W. Webster Avenue, 수요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 9시, 일요일 오전 11시부터 오후 4시까지 영업합니다.

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